Shallots, freeze-dried

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

348

Calorías

12.3g

Proteínas

80.7g

Carbohidratos

0.500g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	348 kcal	—
Macronutrients
Agua	2.00 g	—
Proteína	12.3 g	25% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	0.500 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	80.7 g	29% (Alto)
Fibra dietética total	15.7 g	56% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.084 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.070 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	39.0 mg	43% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1)	0.300 mg	25% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.100 mg	8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.00 mg	6% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.41 mg	28% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	1.67 mg	99% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	116.0 ug	29% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	55.0 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	13.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.180 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	183.0 mg	14% (Moderado)
hierro, Fe	6.00 mg	33% (Alto)
magnesio, Mg	104.0 mg	25% (Alto)
fósforo, P	296.0 mg	24% (Alto)
potasio, K	1650.0 mg	35% (Alto)
sodio, Na	59.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	1.93 mg	18% (Moderado)
cobre, Cu	0.425 mg	47% (Alto)
manganeso, Mn	1.42 mg	62% (Alto)
selenio, Se	5.70 ug	10% (Moderado)
Other
Energía	1457.0 kj	—
Ceniza	4.50 g	—
azúcares totales	38.2 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	116.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	116.0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	21.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	38.0 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	3.90 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.002 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.075 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.007 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.070 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.196 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.185 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.010 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.138 g	—
Threonine (EAA)	0.482 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.522 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.734 g	—
Lysine (EAA)	0.614 g	—
Methionine (EAA)	0.134 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.396 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.356 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.543 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.890 g	—
Histidine (EAA)	0.213 g	—
alanina	0.555 g	—
ácido aspártico	1.14 g	—
ácido glutámico	2.55 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.610 g	—
Proline (conditionally essential)	0.813 g	—
serina	0.555 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.