Sour cream, reduced fat

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

181

Calorías

7.00g

Proteínas

7.00g

Carbohidratos

14.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	181 kcal	—
Macronutrients
Agua	71.0 g	—
Proteína	7.00 g	14% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	14.1 g	18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	7.00 g	3% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	8.70 g	43% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.10 g	—
colesterol	35.0 mg	12% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.900 mg	1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.040 mg	3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.240 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	0.070 mg	0% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.020 mg	1% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	11.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	19.2 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.300 ug	13% (Moderado)
vitamina A, RAE	119.0 ug	13% (Moderado)
caroteno, beta	27.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.400 mg	3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.300 ug	2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	141.0 mg	11% (Moderado)
hierro, Fe	0.060 mg	0% (Bajo)
magnesio, Mg	11.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	85.0 mg	7% (Bajo)
potasio, K	211.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	70.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	0.270 mg	2% (Bajo)
cobre, Cu	0.010 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	4.10 ug	7% (Bajo)
Other
Energía	757.0 kj	—
Ceniza	0.900 g	—
azúcares totales	0.300 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	11.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	11.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	117.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	436.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	10.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.300 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.700 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.460 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0.270 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.150 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.360 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.400 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	1.41 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	3.69 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.70 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.310 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.53 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.500 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.310 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.200 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.