Soybean, curd cheese

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

151

Calorías

12.5g

Proteínas

6.90g

Carbohidratos

8.10g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	151 kcal	—
Macronutrients
Agua	70.9 g	—
Proteína	12.5 g	25% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	8.10 g	10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	6.90 g	3% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.17 g	6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.79 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0 mg	0% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.140 mg	11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	0.500 mg	3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.116 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.070 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	22.0 ug	6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	62.5 mg	11% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	25.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.600 mg	4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	188.0 mg	14% (Moderado)
hierro, Fe	5.60 mg	31% (Alto)
magnesio, Mg	228.0 mg	54% (Alto)
fósforo, P	222.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	199.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	20.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	1.72 mg	16% (Moderado)
cobre, Cu	0.380 mg	42% (Alto)
manganeso, Mn	0.889 mg	39% (Alto)
selenio, Se	16.8 ug	31% (Alto)
Other
Energía	630.0 kj	—
Ceniza	1.60 g	—
azúcares totales	1.60 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	22.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	22.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	42.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	4.60 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.022 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.860 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.289 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.022 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.77 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.57 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	4.03 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.540 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.