Spices, cumin seed

Por 100g · Especias y hierbas · USDA SR Legacy

375

Calorías

17.8g

Proteínas

44.2g

Carbohidratos

22.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	375 kcal	—
Macronutrients
Agua	8.06 g	—
Proteína	17.8 g	36% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	22.3 g	29% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	44.2 g	16% (Moderado)
Fibra dietética total	10.5 g	38% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.53 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	14.0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	7.70 mg	9% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.628 mg	52% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.327 mg	25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	4.58 mg	29% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.435 mg	26% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	10.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	24.7 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	64.0 ug	7% (Bajo)
caroteno, beta	762.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	3.33 mg	22% (Alto)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	931.0 mg	72% (Alto)
hierro, Fe	66.4 mg	369% (Alto)
magnesio, Mg	366.0 mg	87% (Alto)
fósforo, P	499.0 mg	40% (Alto)
potasio, K	1788.0 mg	38% (Alto)
sodio, Na	168.0 mg	7% (Bajo)
zinc, Zn	4.80 mg	44% (Alto)
cobre, Cu	0.867 mg	96% (Alto)
manganeso, Mn	3.33 mg	145% (Alto)
selenio, Se	5.20 ug	9% (Bajo)
Other
Energía	1567.0 kj	—
Ceniza	7.62 g	—
azúcares totales	2.25 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	10.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	10.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	1270.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	448.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	5.40 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.018 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.018 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.018 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.14 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.344 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.212 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	13.6 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.212 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.28 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.10 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.176 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	68.0 mg	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.