Spices, nutmeg, ground

Por 100g · Especias y hierbas · USDA SR Legacy

525

Calorías

5.84g

Proteínas

49.3g

Carbohidratos

36.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	525 kcal	—
Macronutrients
Agua	6.23 g	—
Proteína	5.84 g	12% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	36.3 g	47% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	49.3 g	18% (Moderado)
Fibra dietética total	20.8 g	74% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	25.9 g	130% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.22 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	3.00 mg	3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.346 mg	29% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.057 mg	4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.30 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.160 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	76.0 ug	19% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	8.80 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	5.00 ug	1% (Bajo)
caroteno, beta	28.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	184.0 mg	14% (Moderado)
hierro, Fe	3.04 mg	17% (Moderado)
magnesio, Mg	183.0 mg	44% (Alto)
fósforo, P	213.0 mg	17% (Moderado)
potasio, K	350.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	16.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	2.15 mg	20% (Alto)
cobre, Cu	1.03 mg	114% (Alto)
manganeso, Mn	2.90 mg	126% (Alto)
selenio, Se	1.60 ug	3% (Bajo)
Other
Energía	2196.0 kj	—
Ceniza	2.34 g	—
azúcares totales	2.99 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	76.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	76.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	66.0 ug	—
vitamina A, UI	102.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.530 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.370 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	22.8 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.26 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.170 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	1.40 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.59 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.350 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.350 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	62.0 mg	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.