Stewed pig's feet, Puerto Rican style

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

136

Calorías

9.99g

Proteínas

8.70g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	136 kcal	—
Macronutrients
Agua	75.8 g	—
Proteína	9.99 g	20% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	8.70 g	11% (Moderado)
Fibra dietética total	0.500 g	2% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.26 g	11% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.08 g	—
colesterol	44.0 mg	15% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	5.70 mg	6% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.054 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.071 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.956 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.111 mg	7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	6.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	37.5 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.220 ug	9% (Bajo)
vitamina A, RAE	59.0 ug	7% (Bajo)
caroteno, alfa	542.0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	12.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	0.760 mg	4% (Bajo)
magnesio, Mg	11.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	67.0 mg	5% (Bajo)
potasio, K	180.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	483.0 mg	21% (Alto)
zinc, Zn	0.680 mg	6% (Bajo)
cobre, Cu	0.080 mg	9% (Bajo)
selenio, Se	10.2 ug	19% (Moderado)
Other
Carbohidratos, por suma	4.13 g	—
azúcares totales	0.750 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	6.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	6.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
trans-beta-caroteno	435.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	85.0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	215.0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.600 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	3.00 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.002 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.003 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.087 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.54 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.597 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.255 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.75 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.077 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.38 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.20 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.102 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.036 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.001 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.