Stewed, seasoned, ground beef with potatoes, Mexican style

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

137

Calorías

10.4g

Proteínas

7.88g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	137 kcal	—
Macronutrients
Agua	74.6 g	—
Proteína	10.4 g	21% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	7.88 g	10% (Moderado)
Fibra dietética total	0.800 g	3% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.99 g	15% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.38 g	—
colesterol	35.0 mg	12% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	13.7 mg	15% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.039 mg	3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.098 mg	8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	2.55 mg	16% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.197 mg	12% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	9.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	32.9 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.850 ug	35% (Alto)
vitamina A, RAE	6.00 ug	1% (Bajo)
caroteno, alfa	9.00 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	15.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.40 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	18.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	108.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	298.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	333.0 mg	14% (Moderado)
zinc, Zn	2.45 mg	22% (Alto)
cobre, Cu	0.077 mg	9% (Bajo)
selenio, Se	8.40 ug	15% (Moderado)
Other
Carbohidratos, por suma	5.60 g	—
azúcares totales	0.710 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	8.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	9.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	2.00 ug	—
trans-beta-caroteno	52.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	1.00 ug	—
trans-licopeno	174.0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	45.0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.170 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.60 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.007 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.225 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.68 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.953 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.279 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.01 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.026 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.253 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.196 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.032 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.018 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.001 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.006 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.001 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.