Taro leaves, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

42

Calorías

4.98g

Proteínas

6.70g

Carbohidratos

0.740g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 42 kcal —
Macronutrients
Agua 85.7 g —
Proteína 4.98 g 10% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 0.740 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 6.70 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 3.70 g 13% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.151 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.060 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 52.0 mg 58% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.209 mg 17% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.456 mg 35% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 1.51 mg 9% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.084 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.146 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 126.0 ug 32% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 12.8 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 241.0 ug 27% (Alto)
caroteno, beta 2895.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 2.02 mg 13% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 107.0 mg 8% (Bajo)
hierro, Fe 2.25 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 45.0 mg 11% (Moderado)
fósforo, P 60.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 648.0 mg 14% (Moderado)
sodio, Na 3.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.410 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.270 mg 30% (Alto)
manganeso, Mn 0.714 mg 31% (Alto)
selenio, Se 0.900 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 177.0 kj —
Ceniza 1.92 g —
azúcares totales 3.01 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 126.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 126.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 4825.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 1932.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 108.6 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.131 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.020 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.060 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.307 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.214 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.093 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.048 g —
Threonine (EAA) 0.167 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.260 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.392 g —
Lysine (EAA) 0.246 g —
Methionine (EAA) 0.079 g —
Cystine (conditionally essential) 0.064 g —
Phenylalanine (EAA) 0.195 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.178 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.256 g —
Arginine (conditionally essential) 0.220 g —
Histidine (EAA) 0.114 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
apigenina 0.010 mg —
luteolina 0.020 mg —
kaempferol 0.010 mg —
miricetina 0.030 mg —
quercetina 0.010 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.