Turnip greens, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

32

Calorías

1.50g

Proteínas

7.13g

Carbohidratos

0.300g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 32 kcal —
Macronutrients
Agua 89.7 g —
Proteína 1.50 g 3% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.300 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 7.13 g 3% (Bajo)
Fibra dietética total 3.20 g 11% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.070 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.020 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 60.0 mg 67% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.070 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.100 mg 8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.600 mg 4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.380 mg 8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.263 mg 15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 194.0 ug 49% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 579.0 ug 64% (Alto)
caroteno, beta 6952.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 2.86 mg 19% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 190.0 mg 15% (Moderado)
hierro, Fe 1.10 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 31.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 42.0 mg 3% (Bajo)
potasio, K 296.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 40.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.190 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.350 mg 39% (Alto)
manganeso, Mn 0.466 mg 20% (Alto)
selenio, Se 1.20 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 132.0 kj —
Ceniza 1.40 g —
azúcares totales 0.810 g —
Glucosa 0.520 g —
Fructosa 0.290 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 194.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 194.0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 11587.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 12825.0 ug —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.160 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 251.0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.001 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.002 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.002 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.003 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.054 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.010 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.014 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.005 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.120 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.036 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.084 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 12.0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.026 g —
Threonine (EAA) 0.082 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.078 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.137 g —
Lysine (EAA) 0.098 g —
Methionine (EAA) 0.034 g —
Cystine (conditionally essential) 0.017 g —
Phenylalanine (EAA) 0.092 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.058 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.102 g —
Arginine (conditionally essential) 0.094 g —
Histidine (EAA) 0.036 g —
alanina 0.103 g —
ácido aspártico 0.158 g —
ácido glutámico 0.204 g —
Glycine (conditionally essential) 0.090 g —
Proline (conditionally essential) 0.071 g —
serina 0.061 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
apigenina 0 mg —
luteolina 0 mg —
kaempferol 11.9 mg —
miricetina 0 mg —
quercetina 0.730 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.