Veal, leg (top round), separable lean only, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

150

Calorías

28.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.39g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 150 kcal —
Macronutrients
Agua 67.0 g —
Proteína 28.1 g 56% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.39 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.22 g 6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.19 g —
colesterol 103.0 mg 34% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.060 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.330 mg 25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 10.1 mg 63% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.00 mg 20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.310 mg 18% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 16.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.18 ug 49% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.550 mg 4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 0.900 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 28.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 236.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 393.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 68.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.08 mg 28% (Alto)
cobre, Cu 0.130 mg 14% (Moderado)
manganeso, Mn 0.031 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 11.9 ug 22% (Alto)
Other
Energía 628.0 kj —
Ceniza 1.50 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 16.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 16.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.090 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.660 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.410 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.130 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.04 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.290 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.210 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.020 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.060 g —
Tryptophan (EAA) 0.284 g —
Threonine (EAA) 1.23 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.38 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.23 g —
Lysine (EAA) 2.31 g —
Methionine (EAA) 0.655 g —
Cystine (conditionally essential) 0.317 g —
Phenylalanine (EAA) 1.13 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.895 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.55 g —
Arginine (conditionally essential) 1.65 g —
Histidine (EAA) 1.02 g —
alanina 1.67 g —
ácido aspártico 2.42 g —
ácido glutámico 4.44 g —
Glycine (conditionally essential) 1.44 g —
Proline (conditionally essential) 1.17 g —
serina 1.05 g —
Alcohol etílico 0 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.