Wheat, hard white

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

342

Calorías

11.3g

Proteínas

75.9g

Carbohidratos

1.71g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	342 kcal	—
Macronutrients
Agua	9.57 g	—
Proteína	11.3 g	23% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.71 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	75.9 g	28% (Alto)
Fibra dietética total	12.2 g	44% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.277 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.203 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.387 mg	32% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.108 mg	8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	4.38 mg	27% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.954 mg	19% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.368 mg	22% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	38.0 ug	10% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	5.00 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	1.01 mg	7% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	32.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	4.56 mg	25% (Alto)
magnesio, Mg	93.0 mg	22% (Alto)
fósforo, P	355.0 mg	28% (Alto)
potasio, K	432.0 mg	9% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	3.33 mg	30% (Alto)
cobre, Cu	0.363 mg	40% (Alto)
manganeso, Mn	3.82 mg	166% (Alto)
Other
Energía	1431.0 kj	—
Ceniza	1.52 g	—
azúcares totales	0.410 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	38.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	38.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	9.00 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	220.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.90 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.261 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.016 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.203 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.750 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.715 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.035 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.