Beans, pinto, mature seeds, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

347

Calorías

21.4g

Proteínas

62.5g

Carbohidratos

1.23g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	347 kcal	—
Macronutrients
Agua	11.3 g	—
Proteína	21.4 g	43% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.23 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	62.5 g	23% (Alto)
Fibra dietética total	15.5 g	55% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.235 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.229 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	6.30 mg	7% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.713 mg	59% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.212 mg	16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.17 mg	7% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.785 mg	16% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.474 mg	28% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	525.0 ug	131% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	66.2 mg	12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.210 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	113.0 mg	9% (Bajo)
hierro, Fe	5.07 mg	28% (Alto)
magnesio, Mg	176.0 mg	42% (Alto)
fósforo, P	411.0 mg	33% (Alto)
potasio, K	1393.0 mg	30% (Alto)
sodio, Na	12.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	2.28 mg	21% (Alto)
cobre, Cu	0.893 mg	99% (Alto)
manganeso, Mn	1.15 mg	50% (Alto)
selenio, Se	27.9 ug	51% (Alto)
Other
Energía	1452.0 kj	—
Ceniza	3.46 g	—
azúcares totales	2.11 g	—
Sacarosa	1.98 g	—
Glucosa	0.130 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	34.2 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	525.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	525.0 ug	—
betaína	0.400 mg	—
betaína	0.400 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	5.60 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.001 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.229 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.005 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.229 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.407 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.170 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.237 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.237 g	—
Threonine (EAA)	0.810 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.871 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.56 g	—
Lysine (EAA)	1.36 g	—
Methionine (EAA)	0.259 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.187 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.10 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.427 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.998 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.10 g	—
Histidine (EAA)	0.556 g	—
alanina	0.872 g	—
ácido aspártico	2.27 g	—
ácido glutámico	3.03 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.796 g	—
Proline (conditionally essential)	1.07 g	—
serina	1.17 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0.007 mg	—
genisteína	0.173 mg	—
dímeros de proantocianidinas	19.2 mg	—
trímeros de proantocianidinas	16.2 mg	—
proantocianidina 4-6mers	125.9 mg	—
proantocianidina 7-10mers	135.6 mg	—
polímeros de proantocianidinas (>10mers)	459.6 mg	—
kaempferol	2.35 mg	—
quercetina	0.230 mg	—
Flavonoids
(-)-epicatequina	0.140 mg	—
(-)-Epicatequina 3-galato	0 mg	—
(-)-epigalocatequina	0.050 mg	—
(-)-Epigalocatequina 3-galato	0 mg	—
(+)-catequina	5.07 mg	—
(+)-Galocatequina	0 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	0 mg	—
colina de fosfatidilcolina	31.0 mg	—
colina de fosfocolina	0.800 mg	—
colina de glicerofosfolina	2.90 mg	—
colina libre	32.0 mg	—
colina total	66.0 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.179 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.