Beans, white, mature seeds, raw

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

333

Calorías

23.4g

Proteínas

60.3g

Carbohidratos

0.850g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	333 kcal	—
Macronutrients
Agua	11.3 g	—
Proteína	23.4 g	47% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	0.850 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	60.3 g	22% (Alto)
Fibra dietética total	15.2 g	54% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.219 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.074 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.437 mg	36% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.146 mg	11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	0.479 mg	3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.732 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.318 mg	19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	388.0 ug	97% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	66.2 mg	12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.210 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	240.0 mg	18% (Moderado)
hierro, Fe	10.4 mg	58% (Alto)
magnesio, Mg	190.0 mg	45% (Alto)
fósforo, P	301.0 mg	24% (Alto)
potasio, K	1795.0 mg	38% (Alto)
sodio, Na	16.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	3.67 mg	33% (Alto)
cobre, Cu	0.984 mg	109% (Alto)
manganeso, Mn	1.80 mg	78% (Alto)
selenio, Se	12.8 ug	23% (Alto)
Other
Energía	1393.0 kj	—
Ceniza	4.20 g	—
azúcares totales	2.11 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	388.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	388.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	5.60 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.001 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.205 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.013 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.074 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.364 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.198 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.166 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.277 g	—
Threonine (EAA)	0.983 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.03 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.87 g	—
Lysine (EAA)	1.60 g	—
Methionine (EAA)	0.351 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.254 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.26 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.658 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.22 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.45 g	—
Histidine (EAA)	0.650 g	—
alanina	0.979 g	—
ácido aspártico	2.83 g	—
ácido glutámico	3.56 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.912 g	—
Proline (conditionally essential)	0.990 g	—
serina	1.27 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0.010 mg	—
dímeros de proantocianidinas	0.030 mg	—
trímeros de proantocianidinas	0 mg	—
kaempferol	3.40 mg	—
Flavonoids
(-)-epicatequina	0.090 mg	—
(-)-Epicatequina 3-galato	0 mg	—
(-)-epigalocatequina	0 mg	—
(-)-Epigalocatequina 3-galato	0 mg	—
(+)-catequina	0.010 mg	—
(+)-Galocatequina	0 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.020 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.