Beef, Australian, imported, grass-fed, loin, top sirloin cap-off steak/roast, boneless, separable lean only, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

122

Calorías

21.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.87g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 122 kcal —
Macronutrients
Agua 74.1 g —
Proteína 21.9 g 44% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.87 g 5% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.60 g 8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.50 g —
ácidos grasos, trans totales 0.126 g —
colesterol 54.0 mg 18% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.53 mg 14% (Moderado)
sodio, Na 60.0 mg 3% (Bajo)
Other
Energía 512.0 kj —
Ceniza 1.11 g —
azúcares totales 0 g —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.005 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.005 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.079 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.016 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.843 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.046 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.597 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.005 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.005 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.012 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.093 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.38 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 1.28 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.005 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.338 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.166 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.148 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.045 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.040 g —
AGPI 18:3i 0.005 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.062 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.026 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.039 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.102 g —
TFA 18:1 t 0.102 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.019 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.024 g —
Tryptophan (EAA) 0.251 g —
Threonine (EAA) 0.992 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.959 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.81 g —
Lysine (EAA) 1.97 g —
Methionine (EAA) 0.639 g —
Cystine (conditionally essential) 0.233 g —
Phenylalanine (EAA) 0.854 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.777 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.01 g —
Arginine (conditionally essential) 1.47 g —
Histidine (EAA) 0.722 g —
alanina 1.27 g —
ácido aspártico 2.02 g —
ácido glutámico 3.57 g —
Glycine (conditionally essential) 0.975 g —
Proline (conditionally essential) 0.901 g —
serina 0.860 g —
hidroxiprolina 0.111 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.