Beef, Australian, imported, Wagyu, loin, top loin steak/roast, boneless, separable lean and fat, Aust. marble score 4/5, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

289

Calorías

17.7g

Proteínas

0.120g

Carbohidratos

24.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	289 kcal	—
Macronutrients
Agua	57.2 g	—
Proteína	17.7 g	35% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	24.2 g	31% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	0.120 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	8.93 g	45% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	12.2 g	—
ácidos grasos, trans totales	1.03 g	—
colesterol	63.0 mg	21% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	4.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
Minerals
calcio, Ca	4.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	1.69 mg	9% (Bajo)
sodio, Na	56.0 mg	2% (Bajo)
Other
Energía	1210.0 kj	—
Ceniza	0.800 g	—
azúcares totales	0 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
retinol	4.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	13.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.009 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.015 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.663 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.097 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.19 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.284 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.65 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.017 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.006 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.001 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.198 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.870 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	11.1 g	—
MUFA 18:1 t n-7 (Omega-7, Vaccenic acid — trans)	0.452 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.062 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.642 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.541 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.044 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.006 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.035 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.006 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.008 g	—
Tryptophan (EAA)	0.190 g	—
Threonine (EAA)	0.749 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.724 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.37 g	—
Lysine (EAA)	1.49 g	—
Methionine (EAA)	0.483 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.176 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.645 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.587 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.765 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.11 g	—
Histidine (EAA)	0.546 g	—
alanina	0.956 g	—
ácido aspártico	1.52 g	—
ácido glutámico	2.69 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.737 g	—
Proline (conditionally essential)	0.681 g	—
serina	0.650 g	—
hidroxiprolina	0.084 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.