Beef, cured, pastrami

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA SR Legacy

147

Calorías

21.8g

Proteínas

0.360g

Carbohidratos

5.82g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	147 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.5 g	—
Proteína	21.8 g	44% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	5.82 g	7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	0.360 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.68 g	13% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.12 g	—
colesterol	68.0 mg	23% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.300 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.052 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.161 mg	12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	4.26 mg	27% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.265 mg	5% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.221 mg	13% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	6.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	81.6 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.87 ug	78% (Alto)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	22.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.120 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	10.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	2.22 mg	12% (Moderado)
magnesio, Mg	17.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	175.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	210.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	1078.0 mg	47% (Alto)
zinc, Zn	4.98 mg	45% (Alto)
cobre, Cu	0.091 mg	10% (Moderado)
manganeso, Mn	0.027 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	17.7 ug	32% (Alto)
Other
Energía	615.0 kj	—
Ceniza	3.40 g	—
azúcares totales	0.100 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0 g	—
Fructosa	0.010 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
fluoruro, F	20.3 ug	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	6.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	6.00 ug	—
betaína	10.7 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	6.00 ug	—
vitamina A, UI	42.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	11.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	4.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.100 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.700 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.006 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.006 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.223 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.65 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.792 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.209 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.90 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.004 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.145 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.116 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.011 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.018 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.141 g	—
Threonine (EAA)	0.857 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.976 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.71 g	—
Lysine (EAA)	1.81 g	—
Methionine (EAA)	0.558 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.277 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.847 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.683 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.07 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.39 g	—
Histidine (EAA)	0.684 g	—
alanina	1.30 g	—
ácido aspártico	1.96 g	—
ácido glutámico	3.22 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.31 g	—
Proline (conditionally essential)	1.02 g	—
serina	0.845 g	—
hidroxiprolina	0.225 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.