Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA select, cooked, broiled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

230

Calorías

24.4g

Proteínas

0g

Carbohidratos

14.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 230 kcal —
Macronutrients
Agua 59.0 g —
Proteína 24.4 g 49% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 14.0 g 18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 5.53 g 28% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.20 g —
colesterol 59.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.102 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.233 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.30 mg 27% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.311 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.364 mg 21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 92.9 mg 17% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.20 ug 92% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.170 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 3.38 mg 19% (Moderado)
magnesio, Mg 24.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 200.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 305.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 68.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.72 mg 43% (Alto)
cobre, Cu 0.133 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.015 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 10.8 ug 20% (Alto)
Other
Energía 964.0 kj —
Ceniza 1.12 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.028 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.026 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.436 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.37 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.66 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.009 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.063 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.519 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.60 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.018 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.620 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.385 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.163 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.072 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.264 g —
Threonine (EAA) 1.12 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.25 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.14 g —
Lysine (EAA) 2.28 g —
Methionine (EAA) 0.689 g —
Cystine (conditionally essential) 0.262 g —
Phenylalanine (EAA) 1.05 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.890 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.31 g —
Arginine (conditionally essential) 1.64 g —
Histidine (EAA) 0.788 g —
alanina 1.47 g —
ácido aspártico 2.42 g —
ácido glutámico 3.90 g —
Glycine (conditionally essential) 1.17 g —
Proline (conditionally essential) 1.03 g —
serina 0.976 g —
hidroxiprolina 0.107 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.