Beef, variety meats and by-products, spleen, cooked, braised

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

145

Calorías

25.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.20g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 145 kcal —
Macronutrients
Agua 70.0 g —
Proteína 25.1 g 50% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.20 g 5% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.39 g 7% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.12 g —
colesterol 347.0 mg 116% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 50.3 mg 56% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.048 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.300 mg 23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.57 mg 35% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.876 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.040 mg 2% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 5.02 ug 209% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 12.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 39.4 mg 219% (Alto)
magnesio, Mg 19.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 305.0 mg 24% (Alto)
potasio, K 284.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 57.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.79 mg 25% (Alto)
cobre, Cu 0.924 mg 103% (Alto)
manganeso, Mn 0.075 mg 3% (Bajo)
selenio, Se 91.4 ug 166% (Alto)
Other
Energía 607.0 kj —
Ceniza 1.60 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.020 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.100 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.750 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.540 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.160 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.960 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.310 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.310 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.261 g —
Threonine (EAA) 0.988 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.968 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.22 g —
Lysine (EAA) 1.82 g —
Methionine (EAA) 0.462 g —
Cystine (conditionally essential) 0.727 g —
Phenylalanine (EAA) 1.01 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.715 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.51 g —
Arginine (conditionally essential) 1.45 g —
Histidine (EAA) 0.900 g —
alanina 1.94 g —
ácido aspártico 1.77 g —
ácido glutámico 2.29 g —
Glycine (conditionally essential) 1.52 g —
Proline (conditionally essential) 1.52 g —
serina 0.867 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.