Bison, ground, grass-fed, cooked

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

179

Calorías

25.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

8.62g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 179 kcal —
Macronutrients
Agua 65.1 g —
Proteína 25.5 g 51% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 8.62 g 11% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.49 g 17% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.29 g —
colesterol 71.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.139 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.264 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.97 mg 37% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.401 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 16.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 97.2 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.44 ug 102% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.200 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 14.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 3.19 mg 18% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 213.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 353.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 76.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.34 mg 49% (Alto)
cobre, Cu 0.151 mg 17% (Moderado)
selenio, Se 31.1 ug 57% (Alto)
Other
Energía 751.0 kj —
Ceniza 1.02 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 16.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 16.0 ug —
betaína 12.8 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.30 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.003 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.004 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.004 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.155 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.55 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.77 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.172 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.09 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.027 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.402 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.313 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.045 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.044 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.192 g —
Threonine (EAA) 1.15 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.23 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.18 g —
Lysine (EAA) 2.36 g —
Methionine (EAA) 0.688 g —
Cystine (conditionally essential) 0.304 g —
Phenylalanine (EAA) 1.08 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.866 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.37 g —
Arginine (conditionally essential) 1.73 g —
Histidine (EAA) 0.933 g —
alanina 1.70 g —
ácido aspártico 2.49 g —
ácido glutámico 4.15 g —
Glycine (conditionally essential) 1.65 g —
Proline (conditionally essential) 1.30 g —
serina 1.06 g —
hidroxiprolina 0.318 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.