Braunschweiger (a liver sausage), pork

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA SR Legacy

327

Calorías

14.5g

Proteínas

3.10g

Carbohidratos

28.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	327 kcal	—
Macronutrients
Agua	50.6 g	—
Proteína	14.5 g	29% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	28.5 g	37% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	3.10 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	9.31 g	47% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	12.7 g	—
colesterol	180.0 mg	60% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.249 mg	21% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	1.52 mg	117% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	8.37 mg	52% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	3.38 mg	68% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.330 mg	19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	44.0 ug	11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	255.9 mg	47% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	20.1 ug	837% (Alto)
vitamina A, RAE	4220.0 ug	469% (Alto)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.350 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	1.20 ug	6% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	9.00 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	11.2 mg	62% (Alto)
magnesio, Mg	11.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	168.0 mg	13% (Moderado)
potasio, K	199.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	977.0 mg	42% (Alto)
zinc, Zn	2.81 mg	26% (Alto)
cobre, Cu	0.240 mg	27% (Alto)
manganeso, Mn	0.155 mg	7% (Bajo)
selenio, Se	58.0 ug	105% (Alto)
Other
Energía	1368.0 kj	—
Ceniza	3.30 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	44.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	44.0 ug	—
betaína	3.80 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	4220.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	14051.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	48.0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.60 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.051 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.111 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.333 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.76 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.05 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	1.02 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	11.7 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.19 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.85 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.342 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.145 g	—
Threonine (EAA)	0.534 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.484 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.03 g	—
Lysine (EAA)	0.909 g	—
Methionine (EAA)	0.311 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.248 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.553 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.430 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.616 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.767 g	—
Histidine (EAA)	0.320 g	—
alanina	0.762 g	—
ácido aspártico	1.13 g	—
ácido glutámico	1.63 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.886 g	—
Proline (conditionally essential)	0.767 g	—
serina	0.588 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.