Bread, rye

Por 100g · Productos horneados · USDA SR Legacy

259

Calorías

8.50g

Proteínas

48.3g

Carbohidratos

3.30g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	259 kcal	—
Macronutrients
Agua	37.3 g	—
Proteína	8.50 g	17% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	3.30 g	4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	48.3 g	18% (Moderado)
Fibra dietética total	5.80 g	21% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.626 g	3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.31 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.400 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.434 mg	36% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.335 mg	26% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	3.81 mg	24% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.440 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.075 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	110.0 ug	28% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	59.0 ug	—
colina, total	14.6 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	4.00 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.330 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	73.0 mg	6% (Bajo)
hierro, Fe	2.83 mg	16% (Moderado)
magnesio, Mg	40.0 mg	10% (Moderado)
fósforo, P	125.0 mg	10% (Moderado)
potasio, K	166.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	603.0 mg	26% (Alto)
zinc, Zn	1.14 mg	10% (Moderado)
cobre, Cu	0.186 mg	21% (Alto)
manganeso, Mn	0.824 mg	36% (Alto)
selenio, Se	30.9 ug	56% (Alto)
Other
Energía	1084.0 kj	—
Ceniza	2.50 g	—
azúcares totales	3.85 g	—
fluoruro, F	51.0 ug	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	51.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	151.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	1.00 ug	—
vitamina A, UI	7.00 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	54.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.20 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.011 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.385 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.230 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.012 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.30 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.003 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.799 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.739 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.060 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.096 g	—
Threonine (EAA)	0.255 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.319 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.579 g	—
Lysine (EAA)	0.233 g	—
Methionine (EAA)	0.139 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.173 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.411 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.213 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.379 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.325 g	—
Histidine (EAA)	0.182 g	—
alanina	0.299 g	—
ácido aspártico	0.442 g	—
ácido glutámico	2.60 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.302 g	—
Proline (conditionally essential)	0.909 g	—
serina	0.417 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0 mg	—
Fluoride
media mcg/100g **	51.0 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	0.600 mcg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.