Brussels sprouts, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

43

Calorías

3.38g

Proteínas

8.95g

Carbohidratos

0.300g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 43 kcal —
Macronutrients
Agua 86.0 g —
Proteína 3.38 g 7% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.300 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 8.95 g 3% (Bajo)
Fibra dietética total 3.80 g 14% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.062 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.023 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 85.0 mg 94% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.139 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.090 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.745 mg 5% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.309 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.219 mg 13% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 61.0 ug 15% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 19.1 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 38.0 ug 4% (Bajo)
caroteno, beta 450.0 ug —
caroteno, alfa 6.00 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.880 mg 6% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 42.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 1.40 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 69.0 mg 6% (Bajo)
potasio, K 389.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 25.0 mg 1% (Bajo)
zinc, Zn 0.420 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.070 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.337 mg 15% (Moderado)
selenio, Se 1.60 ug 3% (Bajo)
Other
Energía 179.0 kj —
Ceniza 1.37 g —
azúcares totales 2.20 g —
Sacarosa 0.460 g —
Glucosa 0.810 g —
Fructosa 0.930 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 61.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 61.0 ug —
betaína 0.800 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 754.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 1590.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 177.0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.002 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.053 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.003 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.002 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.019 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.153 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.045 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.099 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.001 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 24.0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.037 g —
Threonine (EAA) 0.120 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.132 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.152 g —
Lysine (EAA) 0.154 g —
Methionine (EAA) 0.032 g —
Cystine (conditionally essential) 0.022 g —
Phenylalanine (EAA) 0.098 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.155 g —
Arginine (conditionally essential) 0.203 g —
Histidine (EAA) 0.076 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Purines
purina, ácido úrico 0 mg —
purina, adenina 16.7 mg —
purina, guanina 21.3 mg —
purina, hipoxantina 0 mg —
purina, xantina 0.800 mg —
purinas, total 38.8 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.