Carrot, dehydrated

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

341

Calorías

8.10g

Proteínas

79.6g

Carbohidratos

1.49g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	341 kcal	—
Macronutrients
Agua	4.00 g	—
Proteína	8.10 g	16% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	1.49 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	79.6 g	29% (Alto)
Fibra dietética total	23.6 g	84% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.256 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.076 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	14.6 mg	16% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.534 mg	44% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.417 mg	32% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	6.57 mg	41% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.47 mg	29% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	1.04 mg	61% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	55.0 ug	14% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	72.1 mg	13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	3423.0 ug	380% (Alto)
caroteno, beta	33954.0 ug	—
caroteno, alfa	14251.0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	5.45 mg	36% (Alto)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	212.0 mg	16% (Moderado)
hierro, Fe	3.93 mg	22% (Alto)
magnesio, Mg	118.0 mg	28% (Alto)
fósforo, P	346.0 mg	28% (Alto)
potasio, K	2540.0 mg	54% (Alto)
sodio, Na	275.0 mg	12% (Moderado)
zinc, Zn	1.57 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.370 mg	41% (Alto)
manganeso, Mn	1.12 mg	49% (Alto)
selenio, Se	8.60 ug	16% (Moderado)
Other
Energía	1427.0 kj	—
Ceniza	6.84 g	—
azúcares totales	38.8 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	55.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	55.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	68466.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	3.00 ug	—
Lycopene	1051.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	108.0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.019 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.009 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.218 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.009 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.019 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.057 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.730 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.635 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.095 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	94.0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.087 g	—
Threonine (EAA)	0.299 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.323 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.338 g	—
Lysine (EAA)	0.315 g	—
Methionine (EAA)	0.056 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.063 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.251 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.157 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.346 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.338 g	—
Histidine (EAA)	0.126 g	—
alanina	0.464 g	—
ácido aspártico	1.08 g	—
ácido glutámico	1.59 g	—
Proline (conditionally essential)	0.228 g	—
serina	0.275 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.