Cheese, mozzarella, whole milk, low moisture

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

318

Calorías

21.6g

Proteínas

2.47g

Carbohidratos

24.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	318 kcal	—
Macronutrients
Agua	48.4 g	—
Proteína	21.6 g	43% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	24.6 g	32% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.47 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	15.6 g	78% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.03 g	—
colesterol	89.0 mg	30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.016 mg	1% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.270 mg	21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0.094 mg	1% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.071 mg	1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.062 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	8.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	15.0 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.730 ug	30% (Alto)
vitamina A, RAE	197.0 ug	22% (Alto)
caroteno, beta	63.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.210 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.500 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	575.0 mg	44% (Alto)
hierro, Fe	0.200 mg	1% (Bajo)
magnesio, Mg	21.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	412.0 mg	33% (Alto)
potasio, K	75.0 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	710.0 mg	31% (Alto)
zinc, Zn	2.46 mg	22% (Alto)
cobre, Cu	0.022 mg	2% (Bajo)
manganeso, Mn	0.009 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	16.1 ug	29% (Alto)
Other
Energía	1332.0 kj	—
Ceniza	2.91 g	—
azúcares totales	1.01 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	8.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	8.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	192.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	745.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	18.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.500 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.50 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.844 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0.177 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.203 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.412 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.255 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	2.68 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	7.49 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.88 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.822 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.93 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.778 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.566 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.212 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.302 g	—
Threonine (EAA)	0.823 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.04 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.11 g	—
Lysine (EAA)	2.19 g	—
Methionine (EAA)	0.603 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.129 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.13 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.25 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.35 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.928 g	—
Histidine (EAA)	0.813 g	—
alanina	0.660 g	—
ácido aspártico	1.56 g	—
ácido glutámico	5.05 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.413 g	—
Proline (conditionally essential)	2.22 g	—
serina	1.26 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.