Cheese, ricotta, part skim milk

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

138

Calorías

11.4g

Proteínas

5.14g

Carbohidratos

7.91g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	138 kcal	—
Macronutrients
Agua	74.4 g	—
Proteína	11.4 g	23% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	7.91 g	10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	5.14 g	2% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.93 g	25% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.31 g	—
colesterol	31.0 mg	10% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.021 mg	2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.185 mg	14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	0.078 mg	0% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.242 mg	5% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.020 mg	1% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	13.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	16.3 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.290 ug	12% (Moderado)
vitamina A, RAE	107.0 ug	12% (Moderado)
caroteno, beta	20.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.070 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	272.0 mg	21% (Alto)
hierro, Fe	0.440 mg	2% (Bajo)
magnesio, Mg	15.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	183.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	125.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	99.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	1.34 mg	12% (Moderado)
cobre, Cu	0.034 mg	4% (Bajo)
manganeso, Mn	0.010 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	16.7 ug	30% (Alto)
Other
Energía	578.0 kj	—
Ceniza	1.15 g	—
azúcares totales	0.310 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	13.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	13.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	105.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	384.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	6.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.100 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.700 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.254 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0.065 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.073 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.151 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.105 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.808 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.44 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.866 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.277 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.92 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.260 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.190 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.070 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.127 g	—
Threonine (EAA)	0.523 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.596 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.24 g	—
Lysine (EAA)	1.35 g	—
Methionine (EAA)	0.284 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.100 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.562 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.596 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.700 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.639 g	—
Histidine (EAA)	0.464 g	—
alanina	0.505 g	—
ácido aspártico	1.01 g	—
ácido glutámico	2.47 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.298 g	—
Proline (conditionally essential)	1.08 g	—
serina	0.582 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.