Cheese substitute, mozzarella

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

248

Calorías

11.5g

Proteínas

23.7g

Carbohidratos

12.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	248 kcal	—
Macronutrients
Agua	47.4 g	—
Proteína	11.5 g	23% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	12.2 g	16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	23.7 g	9% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.71 g	19% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.24 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.100 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.026 mg	2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.444 mg	34% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0.317 mg	2% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.083 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.051 mg	3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	11.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	13.7 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.810 ug	34% (Alto)
vitamina A, RAE	437.0 ug	49% (Alto)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.110 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	610.0 mg	47% (Alto)
hierro, Fe	0.400 mg	2% (Bajo)
magnesio, Mg	41.0 mg	10% (Moderado)
fósforo, P	583.0 mg	47% (Alto)
potasio, K	455.0 mg	10% (Moderado)
sodio, Na	685.0 mg	30% (Alto)
zinc, Zn	1.92 mg	17% (Moderado)
cobre, Cu	0.110 mg	12% (Moderado)
manganeso, Mn	0.028 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	19.2 ug	35% (Alto)
Other
Energía	1038.0 kj	—
Ceniza	5.27 g	—
azúcares totales	23.7 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	11.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	11.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	437.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	1457.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.00 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.012 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.012 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.048 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.049 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.37 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.22 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	6.24 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.74 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.66 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.074 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.151 g	—
Threonine (EAA)	0.397 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.570 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.924 g	—
Lysine (EAA)	0.793 g	—
Methionine (EAA)	0.282 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.050 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.525 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.572 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.680 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.388 g	—
Histidine (EAA)	0.286 g	—
alanina	0.273 g	—
ácido aspártico	0.682 g	—
ácido glutámico	2.17 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.167 g	—
Proline (conditionally essential)	1.04 g	—
serina	0.532 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.