Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat and skin, cooked, fried, flour

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

285

Calorías

27.2g

Proteínas

4.08g

Carbohidratos

16.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	285 kcal	—
Macronutrients
Agua	50.8 g	—
Proteína	27.2 g	54% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	16.9 g	22% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	4.08 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.58 g	23% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.66 g	—
colesterol	92.0 mg	31% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.095 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.235 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	6.84 mg	43% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.16 mg	23% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.320 mg	19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	11.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	3.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.300 ug	13% (Moderado)
vitamina A, RAE	31.0 ug	3% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
Minerals
calcio, Ca	17.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.50 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	176.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	230.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	89.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	2.60 mg	24% (Alto)
cobre, Cu	0.088 mg	10% (Moderado)
manganeso, Mn	0.039 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	20.5 ug	37% (Alto)
Other
Energía	1192.0 kj	—
Ceniza	0.970 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	8.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	13.0 ug	—
retinol	31.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	104.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.40 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.030 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.120 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	3.19 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.12 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.740 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.73 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.120 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.91 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.42 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.170 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.140 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.030 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.050 g	—
Tryptophan (EAA)	0.308 g	—
Threonine (EAA)	1.12 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.37 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.99 g	—
Lysine (EAA)	2.20 g	—
Methionine (EAA)	0.725 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.365 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.07 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.884 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.33 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.68 g	—
Histidine (EAA)	0.804 g	—
alanina	1.55 g	—
ácido aspártico	2.40 g	—
ácido glutámico	4.13 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.66 g	—
Proline (conditionally essential)	1.32 g	—
serina	0.968 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.