Chicken, broilers or fryers, light meat, meat and skin, cooked, fried, flour

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

246

Calorías

30.5g

Proteínas

1.82g

Carbohidratos

12.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 246 kcal —
Macronutrients
Agua 54.7 g —
Proteína 30.5 g 61% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 12.1 g 16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 1.82 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 0.100 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.32 g 17% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.80 g —
colesterol 87.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.076 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.133 mg 10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 12.0 mg 75% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.970 mg 19% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.540 mg 32% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 3.00 ug —
colina, total 81.3 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.330 ug 14% (Moderado)
vitamina A, RAE 20.0 ug 2% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.570 mg 4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 16.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.21 mg 7% (Bajo)
magnesio, Mg 27.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 213.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 239.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 77.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 1.26 mg 11% (Moderado)
cobre, Cu 0.058 mg 6% (Bajo)
manganeso, Mn 0.026 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 29.1 ug 53% (Alto)
Other
Energía 1029.0 kj —
Ceniza 0.980 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
betaína 6.90 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 20.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 68.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 5.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 2.40 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.090 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.35 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.800 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.510 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.13 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.100 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.69 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 2.33 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.110 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.090 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.020 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.344 g —
Threonine (EAA) 1.26 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.54 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.23 g —
Lysine (EAA) 2.49 g —
Methionine (EAA) 0.815 g —
Cystine (conditionally essential) 0.405 g —
Phenylalanine (EAA) 1.19 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.991 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.49 g —
Arginine (conditionally essential) 1.89 g —
Histidine (EAA) 0.904 g —
alanina 1.75 g —
ácido aspártico 2.70 g —
ácido glutámico 4.53 g —
Glycine (conditionally essential) 1.86 g —
Proline (conditionally essential) 1.45 g —
serina 1.07 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.