Chicken, broilers or fryers, meat and skin, cooked, fried, flour

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

269

Calorías

28.6g

Proteínas

3.15g

Carbohidratos

14.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	269 kcal	—
Macronutrients
Agua	52.4 g	—
Proteína	28.6 g	57% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	14.9 g	19% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	3.15 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0.100 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.06 g	20% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.89 g	—
colesterol	90.0 mg	30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.087 mg	7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.193 mg	15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	8.99 mg	56% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.08 mg	22% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.410 mg	24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	9.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	3.00 ug	—
colina, total	79.8 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.310 ug	13% (Moderado)
vitamina A, RAE	27.0 ug	3% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.630 mg	4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	17.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.38 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	25.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	191.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	234.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	84.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	2.04 mg	19% (Moderado)
cobre, Cu	0.075 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0.034 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	21.7 ug	39% (Alto)
Other
Energía	1125.0 kj	—
Ceniza	0.980 g	—
azúcares totales	0 g	—
fluoruro, F	14.7 ug	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	6.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	11.0 ug	—
betaína	6.80 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	27.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	89.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	6.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.100 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.40 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.110 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.84 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.990 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.650 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.07 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.110 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.41 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.97 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.150 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.120 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.050 g	—
Tryptophan (EAA)	0.323 g	—
Threonine (EAA)	1.18 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.44 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.09 g	—
Lysine (EAA)	2.32 g	—
Methionine (EAA)	0.762 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.382 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.12 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.928 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.39 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.77 g	—
Histidine (EAA)	0.845 g	—
alanina	1.63 g	—
ácido aspártico	2.53 g	—
ácido glutámico	4.30 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.74 g	—
Proline (conditionally essential)	1.37 g	—
serina	1.01 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.