Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

164

Calorías

8.86g

Proteínas

27.4g

Carbohidratos

2.59g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	164 kcal	—
Macronutrients
Agua	60.2 g	—
Proteína	8.86 g	18% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	2.59 g	3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	27.4 g	10% (Moderado)
Fibra dietética total	7.60 g	27% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.269 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.583 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.30 mg	1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.116 mg	10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.063 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.526 mg	3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.286 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.139 mg	8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	172.0 ug	43% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	42.8 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	16.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.350 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	49.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	2.89 mg	16% (Moderado)
magnesio, Mg	48.0 mg	11% (Moderado)
fósforo, P	168.0 mg	13% (Moderado)
potasio, K	291.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	7.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.53 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.352 mg	39% (Alto)
manganeso, Mn	1.03 mg	45% (Alto)
selenio, Se	3.70 ug	7% (Bajo)
Other
Energía	686.0 kj	—
Ceniza	0.920 g	—
azúcares totales	4.80 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	172.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	172.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	27.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	4.00 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.004 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.215 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.037 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.005 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.578 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.16 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.11 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.043 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.085 g	—
Threonine (EAA)	0.329 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.380 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.631 g	—
Lysine (EAA)	0.593 g	—
Methionine (EAA)	0.116 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.119 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.475 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.220 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.372 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.835 g	—
Histidine (EAA)	0.244 g	—
alanina	0.380 g	—
ácido aspártico	1.04 g	—
ácido glutámico	1.55 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.369 g	—
Proline (conditionally essential)	0.366 g	—
serina	0.447 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0.020 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.020 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.