Crustaceans, crab, blue, crab cakes, home recipe

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

155

Calorías

20.2g

Proteínas

0.480g

Carbohidratos

7.52g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	155 kcal	—
Macronutrients
Agua	71.0 g	—
Proteína	20.2 g	40% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	7.52 g	10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.480 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.48 g	7% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.82 g	—
colesterol	150.0 mg	50% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	2.80 mg	3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.090 mg	7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.080 mg	6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	2.90 mg	18% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.500 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.170 mg	10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	53.0 ug	13% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	12.0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	5.94 ug	247% (Alto)
vitamina A, RAE	57.0 ug	6% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	105.0 mg	8% (Bajo)
hierro, Fe	1.08 mg	6% (Bajo)
magnesio, Mg	33.0 mg	8% (Bajo)
fósforo, P	213.0 mg	17% (Moderado)
potasio, K	324.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	330.0 mg	14% (Moderado)
zinc, Zn	4.09 mg	37% (Alto)
cobre, Cu	0.610 mg	68% (Alto)
manganeso, Mn	0.190 mg	8% (Bajo)
selenio, Se	40.7 ug	74% (Alto)
Other
Energía	649.0 kj	—
Ceniza	2.10 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	42.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	61.0 ug	—
retinol	53.0 ug	—
vitamina A, UI	252.0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.032 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.956 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.491 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.121 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.65 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.035 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.27 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.58 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.087 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.018 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.088 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.227 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.050 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.216 g	—
Tryptophan (EAA)	0.281 g	—
Threonine (EAA)	0.828 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.996 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.62 g	—
Lysine (EAA)	1.73 g	—
Methionine (EAA)	0.569 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.239 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.870 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.682 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.980 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.73 g	—
Histidine (EAA)	0.414 g	—
alanina	1.14 g	—
ácido aspártico	2.08 g	—
ácido glutámico	3.40 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.18 g	—
Proline (conditionally essential)	0.676 g	—
serina	0.841 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.