Crustaceans, crayfish, mixed species, farmed, cooked, moist heat

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

87

Calorías

17.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

1.30g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 87 kcal —
Macronutrients
Agua 80.8 g —
Proteína 17.5 g 35% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 1.30 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.216 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.251 g —
colesterol 137.0 mg 46% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0.500 mg 1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.047 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.080 mg 6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 1.67 mg 10% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.512 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.134 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 11.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.10 ug 129% (Alto)
vitamina A, RAE 15.0 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 51.0 mg 4% (Bajo)
hierro, Fe 1.11 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 33.0 mg 8% (Bajo)
fósforo, P 241.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 238.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 97.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 1.48 mg 13% (Moderado)
cobre, Cu 0.580 mg 64% (Alto)
manganeso, Mn 0.217 mg 9% (Bajo)
selenio, Se 34.2 ug 62% (Alto)
Other
Energía 364.0 kj —
Ceniza 1.07 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 11.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 11.0 ug —
retinol 15.0 ug —
vitamina A, UI 50.0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.006 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.137 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.050 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.037 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.194 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.007 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.413 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.156 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.022 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.002 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.062 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.124 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.038 g —
Tryptophan (EAA) 0.244 g —
Threonine (EAA) 0.707 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.847 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.39 g —
Lysine (EAA) 1.52 g —
Methionine (EAA) 0.494 g —
Cystine (conditionally essential) 0.196 g —
Phenylalanine (EAA) 0.737 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.583 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.822 g —
Arginine (conditionally essential) 1.53 g —
Histidine (EAA) 0.356 g —
alanina 0.990 g —
ácido aspártico 1.81 g —
ácido glutámico 2.98 g —
Glycine (conditionally essential) 1.05 g —
Proline (conditionally essential) 0.578 g —
serina 0.690 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.