Crustaceans, crayfish, mixed species, farmed, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

72

Calorías

14.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

0.970g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 72 kcal —
Macronutrients
Agua 84.1 g —
Proteína 14.9 g 30% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 0.970 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.163 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.178 g —
colesterol 107.0 mg 36% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0.500 mg 1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.045 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.032 mg 2% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 1.87 mg 12% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.570 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.076 mg 4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 30.0 ug 8% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.10 ug 87% (Alto)
vitamina A, RAE 15.0 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 25.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.550 mg 3% (Bajo)
magnesio, Mg 30.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 218.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 261.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 62.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 1.01 mg 9% (Bajo)
cobre, Cu 0.237 mg 26% (Alto)
manganeso, Mn 0.146 mg 6% (Bajo)
selenio, Se 28.4 ug 52% (Alto)
Other
Energía 301.0 kj —
Ceniza 1.00 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 30.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 30.0 ug —
retinol 15.0 ug —
vitamina A, UI 50.0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.002 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.103 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.044 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.031 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.134 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.005 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.002 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.313 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.076 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.025 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.005 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.050 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.117 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.005 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.027 g —
Tryptophan (EAA) 0.207 g —
Threonine (EAA) 0.599 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.718 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.18 g —
Lysine (EAA) 1.29 g —
Methionine (EAA) 0.418 g —
Cystine (conditionally essential) 0.166 g —
Phenylalanine (EAA) 0.625 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.494 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.696 g —
Arginine (conditionally essential) 1.29 g —
Histidine (EAA) 0.302 g —
alanina 0.839 g —
ácido aspártico 1.53 g —
ácido glutámico 2.53 g —
Glycine (conditionally essential) 0.893 g —
Proline (conditionally essential) 0.489 g —
serina 0.584 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.