Crustaceans, crayfish, mixed species, wild, cooked, moist heat

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

82

Calorías

16.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

1.20g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 82 kcal —
Macronutrients
Agua 79.4 g —
Proteína 16.8 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 1.20 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.181 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.244 g —
colesterol 133.0 mg 44% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0.900 mg 1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.050 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.085 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 2.28 mg 14% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.580 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.076 mg 4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 44.0 ug 11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 80.9 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.15 ug 90% (Alto)
vitamina A, RAE 15.0 ug 2% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 1.50 mg 10% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 60.0 mg 5% (Bajo)
hierro, Fe 0.830 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 33.0 mg 8% (Bajo)
fósforo, P 270.0 mg 22% (Alto)
potasio, K 296.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 94.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 1.76 mg 16% (Moderado)
cobre, Cu 0.685 mg 76% (Alto)
manganeso, Mn 0.522 mg 23% (Alto)
selenio, Se 36.7 ug 67% (Alto)
Other
Energía 343.0 kj —
Ceniza 1.20 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 44.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 44.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 15.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 50.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.005 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.111 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.049 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.027 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.147 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.012 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.050 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.367 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.090 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.028 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.001 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.056 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.119 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.047 g —
Tryptophan (EAA) 0.234 g —
Threonine (EAA) 0.676 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.811 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.33 g —
Lysine (EAA) 1.46 g —
Methionine (EAA) 0.472 g —
Cystine (conditionally essential) 0.188 g —
Phenylalanine (EAA) 0.706 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.558 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.786 g —
Arginine (conditionally essential) 1.46 g —
Histidine (EAA) 0.341 g —
alanina 0.947 g —
ácido aspártico 1.73 g —
ácido glutámico 2.86 g —
Glycine (conditionally essential) 1.01 g —
Proline (conditionally essential) 0.553 g —
serina 0.660 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.