Crustaceans, crayfish, mixed species, wild, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

77

Calorías

16.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

0.950g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 77 kcal —
Macronutrients
Agua 82.2 g —
Proteína 16.0 g 32% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 0.950 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.159 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.174 g —
colesterol 114.0 mg 38% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 1.20 mg 1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.070 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.032 mg 2% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 2.21 mg 14% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.546 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.108 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 37.0 ug 9% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 80.9 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.00 ug 83% (Alto)
vitamina A, RAE 16.0 ug 2% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 2.85 mg 19% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 27.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.840 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 27.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 256.0 mg 20% (Alto)
potasio, K 302.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 58.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 1.30 mg 12% (Moderado)
cobre, Cu 0.419 mg 47% (Alto)
manganeso, Mn 0.226 mg 10% (Moderado)
selenio, Se 31.6 ug 57% (Alto)
Other
Energía 322.0 kj —
Ceniza 1.34 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 37.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 37.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 16.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 53.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.002 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.102 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.042 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.028 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.113 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.018 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.293 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.052 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.032 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.005 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.045 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.104 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.038 g —
Tryptophan (EAA) 0.222 g —
Threonine (EAA) 0.644 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.772 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.26 g —
Lysine (EAA) 1.39 g —
Methionine (EAA) 0.450 g —
Cystine (conditionally essential) 0.179 g —
Phenylalanine (EAA) 0.672 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.532 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.749 g —
Arginine (conditionally essential) 1.39 g —
Histidine (EAA) 0.325 g —
alanina 0.902 g —
ácido aspártico 1.65 g —
ácido glutámico 2.72 g —
Glycine (conditionally essential) 0.961 g —
Proline (conditionally essential) 0.526 g —
serina 0.629 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.