Egg, duck, whole, fresh, raw

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

185

Calorías

12.8g

Proteínas

1.45g

Carbohidratos

13.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	185 kcal	—
Macronutrients
Agua	70.8 g	—
Proteína	12.8 g	26% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	13.8 g	18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	1.45 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.68 g	18% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.53 g	—
colesterol	884.0 mg	295% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.156 mg	13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.404 mg	31% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0.200 mg	1% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.86 mg	37% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.250 mg	15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	80.0 ug	20% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	263.4 mg	48% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	5.40 ug	225% (Alto)
vitamina A, RAE	194.0 ug	22% (Alto)
caroteno, beta	14.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	1.34 mg	9% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	1.70 ug	9% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	64.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	3.85 mg	21% (Alto)
magnesio, Mg	17.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	220.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	222.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	146.0 mg	6% (Bajo)
zinc, Zn	1.41 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	0.062 mg	7% (Bajo)
manganeso, Mn	0.038 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	36.4 ug	66% (Alto)
Other
Energía	776.0 kj	—
Ceniza	1.14 g	—
azúcares totales	0.930 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	80.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	80.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	192.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	12.0 ug	—
vitamina A, UI	674.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	459.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	69.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	1.70 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.400 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.054 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	3.00 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.632 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.441 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	6.08 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.22 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.558 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.102 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.319 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.260 g	—
Threonine (EAA)	0.736 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.598 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.10 g	—
Lysine (EAA)	0.951 g	—
Methionine (EAA)	0.576 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.285 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.840 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.613 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.885 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.765 g	—
Histidine (EAA)	0.320 g	—
alanina	0.631 g	—
ácido aspártico	0.777 g	—
ácido glutámico	1.79 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.422 g	—
Proline (conditionally essential)	0.480 g	—
serina	0.963 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.