Fish, eel, mixed species, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

184

Calorías

18.4g

Proteínas

0g

Carbohidratos

11.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 184 kcal —
Macronutrients
Agua 68.3 g —
Proteína 18.4 g 37% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 11.7 g 15% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.36 g 12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.19 g —
colesterol 126.0 mg 42% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 1.80 mg 2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.150 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.040 mg 3% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 3.50 mg 22% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.240 mg 5% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.067 mg 4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 15.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 65.0 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.00 ug 125% (Alto)
vitamina A, RAE 1043.0 ug 116% (Alto)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 4.00 mg 27% (Alto)
vitamina D (D2 + D3) 23.3 ug 116% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 20.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.500 mg 3% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 216.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 272.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 51.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 1.62 mg 15% (Moderado)
cobre, Cu 0.023 mg 3% (Bajo)
manganeso, Mn 0.035 mg 2% (Bajo)
selenio, Se 6.50 ug 12% (Moderado)
Other
Energía 770.0 kj —
Ceniza 1.41 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 15.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 15.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 1043.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 3477.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 932.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 23.3 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.580 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.59 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.191 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 1.25 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.77 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 3.00 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.947 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.196 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.432 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.095 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.084 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.074 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.063 g —
Tryptophan (EAA) 0.207 g —
Threonine (EAA) 0.809 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.850 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.50 g —
Lysine (EAA) 1.69 g —
Methionine (EAA) 0.546 g —
Cystine (conditionally essential) 0.198 g —
Phenylalanine (EAA) 0.720 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.623 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.950 g —
Arginine (conditionally essential) 1.10 g —
Histidine (EAA) 0.543 g —
alanina 1.12 g —
ácido aspártico 1.89 g —
ácido glutámico 2.75 g —
Glycine (conditionally essential) 0.885 g —
Proline (conditionally essential) 0.652 g —
serina 0.753 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.