Fish, perch, mixed species, cooked, dry heat

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

117

Calorías

24.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

1.18g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 117 kcal —
Macronutrients
Agua 73.3 g —
Proteína 24.9 g 50% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 1.18 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.237 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.195 g —
colesterol 115.0 mg 38% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 1.70 mg 2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.080 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.120 mg 9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 1.90 mg 12% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.870 mg 17% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.140 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 6.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.20 ug 92% (Alto)
vitamina A, RAE 10.0 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 102.0 mg 8% (Bajo)
hierro, Fe 1.16 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 38.0 mg 9% (Bajo)
fósforo, P 257.0 mg 21% (Alto)
potasio, K 344.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 79.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 1.43 mg 13% (Moderado)
cobre, Cu 0.192 mg 21% (Alto)
manganeso, Mn 0.900 mg 39% (Alto)
selenio, Se 16.1 ug 29% (Alto)
Other
Energía 490.0 kj —
Ceniza 1.59 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 6.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 6.00 ug —
retinol 10.0 ug —
vitamina A, UI 32.0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.017 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.179 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.040 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.073 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.090 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.031 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.472 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.014 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.015 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.010 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.067 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.101 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.036 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.223 g —
Tryptophan (EAA) 0.278 g —
Threonine (EAA) 1.09 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.14 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.02 g —
Lysine (EAA) 2.28 g —
Methionine (EAA) 0.736 g —
Cystine (conditionally essential) 0.266 g —
Phenylalanine (EAA) 0.970 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.839 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.28 g —
Arginine (conditionally essential) 1.49 g —
Histidine (EAA) 0.732 g —
alanina 1.50 g —
ácido aspártico 2.55 g —
ácido glutámico 3.71 g —
Glycine (conditionally essential) 1.19 g —
Proline (conditionally essential) 0.879 g —
serina 1.01 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.