Fish, salmon, chum, cooked, dry heat

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

154

Calorías

25.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.83g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 154 kcal —
Macronutrients
Agua 68.4 g —
Proteína 25.8 g 52% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.83 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.08 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.98 g —
colesterol 95.0 mg 32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.092 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.219 mg 17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 8.53 mg 53% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.865 mg 17% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.462 mg 27% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 5.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.46 ug 144% (Alto)
vitamina A, RAE 34.0 ug 4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 14.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.710 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 28.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 363.0 mg 29% (Alto)
potasio, K 550.0 mg 12% (Moderado)
sodio, Na 64.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 0.600 mg 5% (Bajo)
cobre, Cu 0.071 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 46.8 ug 85% (Alto)
Other
Energía 644.0 kj —
Ceniza 1.51 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 5.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 5.00 ug —
retinol 34.0 ug —
vitamina A, UI 114.0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.192 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.751 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.133 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.283 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.05 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.236 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.410 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.15 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.077 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.044 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.087 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.038 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.299 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.101 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.505 g —
Tryptophan (EAA) 0.289 g —
Threonine (EAA) 1.13 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.19 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.10 g —
Lysine (EAA) 2.37 g —
Methionine (EAA) 0.764 g —
Cystine (conditionally essential) 0.277 g —
Phenylalanine (EAA) 1.01 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.872 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.33 g —
Arginine (conditionally essential) 1.54 g —
Histidine (EAA) 0.760 g —
alanina 1.56 g —
ácido aspártico 2.64 g —
ácido glutámico 3.85 g —
Glycine (conditionally essential) 1.24 g —
Proline (conditionally essential) 0.913 g —
serina 1.05 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.