Fish, salmon, chum, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

120

Calorías

20.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.77g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 120 kcal —
Macronutrients
Agua 75.4 g —
Proteína 20.1 g 40% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.77 g 5% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.840 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.54 g —
colesterol 74.0 mg 25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.080 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.180 mg 14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 7.00 mg 44% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.750 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.400 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.00 ug 125% (Alto)
vitamina A, RAE 30.0 ug 3% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 1.09 mg 7% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 11.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.550 mg 3% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 283.0 mg 23% (Alto)
potasio, K 429.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 50.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.470 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.055 mg 6% (Bajo)
manganeso, Mn 0.015 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 36.5 ug 66% (Alto)
Other
Energía 502.0 kj —
Ceniza 1.18 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
retinol 30.0 ug —
vitamina A, UI 99.0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.150 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.586 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.104 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.221 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.816 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.184 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.320 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.898 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.060 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.034 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.068 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.030 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.233 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.079 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.394 g —
Tryptophan (EAA) 0.226 g —
Threonine (EAA) 0.883 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.928 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.64 g —
Lysine (EAA) 1.85 g —
Methionine (EAA) 0.596 g —
Cystine (conditionally essential) 0.216 g —
Phenylalanine (EAA) 0.786 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.680 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.04 g —
Arginine (conditionally essential) 1.21 g —
Histidine (EAA) 0.593 g —
alanina 1.22 g —
ácido aspártico 2.06 g —
ácido glutámico 3.01 g —
Glycine (conditionally essential) 0.967 g —
Proline (conditionally essential) 0.712 g —
serina 0.822 g —
Alcohol etílico 0 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.