Fish, shad, american, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

197

Calorías

16.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

13.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 197 kcal —
Macronutrients
Agua 68.2 g —
Proteína 16.9 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 13.8 g 18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.13 g 16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.72 g —
colesterol 75.0 mg 25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.150 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.240 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 8.40 mg 52% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.750 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.400 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 15.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 74.0 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.150 ug 6% (Bajo)
vitamina A, RAE 32.0 ug 4% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 1.22 mg 8% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 4.80 ug 24% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 47.0 mg 4% (Bajo)
hierro, Fe 0.970 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 30.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 272.0 mg 22% (Alto)
potasio, K 384.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 51.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.370 mg 3% (Bajo)
cobre, Cu 0.064 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.042 mg 2% (Bajo)
selenio, Se 36.5 ug 66% (Alto)
Other
Energía 824.0 kj —
Ceniza 1.32 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 15.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 15.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 32.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 106.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 190.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 4.80 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.008 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.018 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.849 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.07 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.167 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.953 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.32 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 1.11 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 1.29 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.27 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.199 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.158 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.328 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.092 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 1.09 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.084 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 1.32 g —
Tryptophan (EAA) 0.190 g —
Threonine (EAA) 0.742 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.780 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.38 g —
Lysine (EAA) 1.55 g —
Methionine (EAA) 0.501 g —
Cystine (conditionally essential) 0.182 g —
Phenylalanine (EAA) 0.661 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.572 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.872 g —
Arginine (conditionally essential) 1.01 g —
Histidine (EAA) 0.498 g —
alanina 1.02 g —
ácido aspártico 1.73 g —
ácido glutámico 2.53 g —
Glycine (conditionally essential) 0.813 g —
Proline (conditionally essential) 0.599 g —
serina 0.691 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.