Fish, shark, mixed species, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

130

Calorías

21.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.51g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 130 kcal —
Macronutrients
Agua 73.6 g —
Proteína 21.0 g 42% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.51 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.925 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.81 g —
colesterol 51.0 mg 17% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.042 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.062 mg 5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 2.94 mg 18% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.695 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.400 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 3.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 65.0 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.49 ug 62% (Alto)
vitamina A, RAE 70.0 ug 8% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg 7% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.600 ug 3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 34.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 0.840 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 49.0 mg 12% (Moderado)
fósforo, P 210.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 160.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 79.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 0.430 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.033 mg 4% (Bajo)
manganeso, Mn 0.015 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 36.5 ug 66% (Alto)
Other
Energía 544.0 kj —
Ceniza 1.39 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 3.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 3.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 70.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 233.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 24.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.600 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.080 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.726 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.117 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.253 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.979 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.266 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.310 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.20 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.076 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.028 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.031 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.108 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.316 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.109 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.527 g —
Tryptophan (EAA) 0.235 g —
Threonine (EAA) 0.920 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.967 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.71 g —
Lysine (EAA) 1.93 g —
Methionine (EAA) 0.621 g —
Cystine (conditionally essential) 0.225 g —
Phenylalanine (EAA) 0.819 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.708 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.08 g —
Arginine (conditionally essential) 1.25 g —
Histidine (EAA) 0.618 g —
alanina 1.27 g —
ácido aspártico 2.15 g —
ácido glutámico 3.13 g —
Glycine (conditionally essential) 1.01 g —
Proline (conditionally essential) 0.742 g —
serina 0.856 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.