Fish, whitefish, mixed species, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

134

Calorías

19.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.86g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 134 kcal —
Macronutrients
Agua 72.8 g —
Proteína 19.1 g 38% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.86 g 8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.906 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.00 g —
colesterol 60.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.140 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.120 mg 9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 3.00 mg 19% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.750 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.300 mg 18% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 15.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 65.0 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.00 ug 42% (Alto)
vitamina A, RAE 36.0 ug 4% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.200 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 12.0 ug 60% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 26.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.370 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 33.0 mg 8% (Bajo)
fósforo, P 270.0 mg 22% (Alto)
potasio, K 317.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 51.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.990 mg 9% (Bajo)
cobre, Cu 0.072 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.067 mg 3% (Bajo)
selenio, Se 12.6 ug 23% (Alto)
Other
Energía 561.0 kj —
Ceniza 1.12 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 15.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 15.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 36.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 120.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 478.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 12.0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.109 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.599 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.198 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.520 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.35 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.104 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.025 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.15 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.272 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.183 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.050 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.223 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.317 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.163 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.941 g —
Tryptophan (EAA) 0.214 g —
Threonine (EAA) 0.837 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.880 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.55 g —
Lysine (EAA) 1.75 g —
Methionine (EAA) 0.565 g —
Cystine (conditionally essential) 0.205 g —
Phenylalanine (EAA) 0.745 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.644 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.983 g —
Arginine (conditionally essential) 1.14 g —
Histidine (EAA) 0.562 g —
alanina 1.15 g —
ácido aspártico 1.96 g —
ácido glutámico 2.85 g —
Glycine (conditionally essential) 0.916 g —
Proline (conditionally essential) 0.675 g —
serina 0.779 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Purines
purina, adenina 7.25 mg —
purina, guanina 18.9 mg —
purina, hipoxantina 95.0 mg —
purina, xantina 1.10 mg —
purinas, total 122.3 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.