Goose, domesticated, meat and skin, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

371

Calorías

15.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

33.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 371 kcal —
Macronutrients
Agua 49.7 g —
Proteína 15.9 g 32% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 33.6 g 43% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.78 g 49% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 17.8 g —
colesterol 80.0 mg 27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 4.20 mg 5% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.085 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.245 mg 19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.61 mg 23% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.29 mg 26% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.390 mg 23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.340 ug 14% (Moderado)
vitamina A, RAE 17.0 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 12.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.50 mg 14% (Moderado)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 234.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 308.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 73.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 1.72 mg 16% (Moderado)
cobre, Cu 0.270 mg 30% (Alto)
manganeso, Mn 0.020 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 14.4 ug 26% (Alto)
Other
Energía 1552.0 kj —
Ceniza 0.870 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
retinol 17.0 ug —
vitamina A, UI 55.0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.030 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.170 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 6.95 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.33 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.980 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 16.7 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.040 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.76 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 3.34 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.210 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.207 g —
Threonine (EAA) 0.708 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.746 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.33 g —
Lysine (EAA) 1.25 g —
Methionine (EAA) 0.383 g —
Cystine (conditionally essential) 0.247 g —
Phenylalanine (EAA) 0.665 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.508 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.777 g —
Arginine (conditionally essential) 0.987 g —
Histidine (EAA) 0.442 g —
alanina 0.977 g —
ácido aspártico 1.43 g —
ácido glutámico 2.36 g —
Glycine (conditionally essential) 1.00 g —
Proline (conditionally essential) 0.766 g —
serina 0.632 g —
Alcohol etílico 0 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.