Leavening agents, yeast, baker's, active dry

Por 100g · Productos horneados · USDA SR Legacy

325

Calorías

40.4g

Proteínas

41.2g

Carbohidratos

7.61g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	325 kcal	—
Macronutrients
Agua	5.08 g	—
Proteína	40.4 g	81% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	7.61 g	10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	41.2 g	15% (Moderado)
Fibra dietética total	26.9 g	96% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.00 g	5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.31 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.300 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	11.0 mg	916% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	4.00 mg	308% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	40.2 mg	251% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	13.5 mg	270% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	1.50 mg	88% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	2340.0 ug	585% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	32.0 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.070 ug	3% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	30.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	2.17 mg	12% (Moderado)
magnesio, Mg	54.0 mg	13% (Moderado)
fósforo, P	637.0 mg	51% (Alto)
potasio, K	955.0 mg	20% (Alto)
sodio, Na	51.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	7.94 mg	72% (Alto)
cobre, Cu	0.436 mg	48% (Alto)
manganeso, Mn	0.312 mg	14% (Moderado)
selenio, Se	7.90 ug	14% (Moderado)
Other
Energía	1361.0 kj	—
Ceniza	5.65 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	2340.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	2340.0 ug	—
betaína	3.40 mg	—
betaína	3.40 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.400 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.049 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.706 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.246 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	2.29 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.02 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.017 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.017 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.540 g	—
Threonine (EAA)	1.99 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.89 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.92 g	—
Lysine (EAA)	3.28 g	—
Methionine (EAA)	0.590 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.500 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.75 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.13 g	—
Valine (EAA, BCAA)	2.31 g	—
Arginine (conditionally essential)	2.03 g	—
Histidine (EAA)	0.910 g	—
alanina	2.32 g	—
ácido aspártico	4.15 g	—
ácido glutámico	6.47 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.93 g	—
Proline (conditionally essential)	1.65 g	—
serina	1.98 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	1.20 mg	—
colina de fosfatidilcolina	6.20 mg	—
colina de fosfocolina	2.60 mg	—
colina de glicerofosfolina	16.0 mg	—
colina libre	6.10 mg	—
colina total	32.0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.