Leavening agents, yeast, baker's, compressed

Por 100g · Productos horneados · USDA SR Legacy

105

Calorías

8.40g

Proteínas

18.1g

Carbohidratos

1.90g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	105 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.0 g	—
Proteína	8.40 g	17% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	1.90 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	18.1 g	7% (Bajo)
Fibra dietética total	8.10 g	29% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.243 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.05 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.100 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	1.88 mg	157% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	1.13 mg	87% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	12.3 mg	77% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	4.90 mg	98% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.430 mg	25% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	785.0 ug	196% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	32.0 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.010 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	19.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	3.25 mg	18% (Moderado)
magnesio, Mg	40.0 mg	10% (Moderado)
fósforo, P	336.0 mg	27% (Alto)
potasio, K	601.0 mg	13% (Moderado)
sodio, Na	30.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	9.97 mg	91% (Alto)
cobre, Cu	0.148 mg	16% (Moderado)
manganeso, Mn	0.200 mg	9% (Bajo)
selenio, Se	8.10 ug	15% (Moderado)
Other
Energía	439.0 kj	—
Ceniza	1.80 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	785.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	785.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.012 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.172 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.060 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.556 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.491 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.004 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.004 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.106 g	—
Threonine (EAA)	0.435 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.476 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.668 g	—
Lysine (EAA)	0.690 g	—
Methionine (EAA)	0.166 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.112 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.407 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.345 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.512 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.462 g	—
Histidine (EAA)	0.217 g	—
alanina	0.553 g	—
ácido aspártico	0.853 g	—
ácido glutámico	1.24 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.407 g	—
Proline (conditionally essential)	0.357 g	—
serina	0.413 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.