Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

116

Calorías

9.02g

Proteínas

20.1g

Carbohidratos

0.380g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	116 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.6 g	—
Proteína	9.02 g	18% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.380 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	20.1 g	7% (Bajo)
Fibra dietética total	7.90 g	28% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.053 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.064 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.50 mg	2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.169 mg	14% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.073 mg	6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.06 mg	7% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.638 mg	13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.178 mg	10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	181.0 ug	45% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	32.7 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	5.00 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.110 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	19.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	3.33 mg	18% (Moderado)
magnesio, Mg	36.0 mg	9% (Bajo)
fósforo, P	180.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	369.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.27 mg	12% (Moderado)
cobre, Cu	0.251 mg	28% (Alto)
manganeso, Mn	0.494 mg	21% (Alto)
selenio, Se	2.80 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	487.0 kj	—
Ceniza	0.830 g	—
azúcares totales	1.80 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	181.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	181.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	8.00 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.70 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.001 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.045 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.005 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.001 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.061 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.002 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.175 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.137 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.037 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.081 g	—
Threonine (EAA)	0.323 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.390 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.654 g	—
Lysine (EAA)	0.630 g	—
Methionine (EAA)	0.077 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.118 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.445 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.241 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.448 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.697 g	—
Histidine (EAA)	0.254 g	—
alanina	0.377 g	—
ácido aspártico	0.998 g	—
ácido glutámico	1.40 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.367 g	—
Proline (conditionally essential)	0.377 g	—
serina	0.416 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.005 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.