Lettuce, butterhead (includes boston and bibb types), raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

13

Calorías

1.35g

Proteínas

2.23g

Carbohidratos

0.220g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 13 kcal —
Macronutrients
Agua 95.6 g —
Proteína 1.35 g 3% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.220 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 2.23 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 1.10 g 4% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.029 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.008 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 3.70 mg 4% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.057 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.062 mg 5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.357 mg 2% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.150 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.082 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 73.0 ug 18% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 8.40 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 166.0 ug 18% (Moderado)
caroteno, beta 1987.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.180 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 35.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 1.24 mg 7% (Bajo)
magnesio, Mg 13.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 33.0 mg 3% (Bajo)
potasio, K 238.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 5.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.200 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.016 mg 2% (Bajo)
manganeso, Mn 0.179 mg 8% (Bajo)
selenio, Se 0.600 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 55.0 kj —
Ceniza 0.570 g —
azúcares totales 0.940 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.430 g —
Fructosa 0.510 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 73.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 73.0 ug —
betaína 0.100 mg —
betaína 0.100 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 3312.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 1223.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.270 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0.020 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 102.3 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.026 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.003 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.002 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.006 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.117 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.034 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.083 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.013 g —
Threonine (EAA) 0.041 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.039 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.071 g —
Lysine (EAA) 0.056 g —
Methionine (EAA) 0.014 g —
Cystine (conditionally essential) 0.009 g —
Phenylalanine (EAA) 0.053 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.019 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.054 g —
Arginine (conditionally essential) 0.051 g —
Histidine (EAA) 0.017 g —
alanina 0.054 g —
ácido aspártico 0.142 g —
ácido glutámico 0.206 g —
Glycine (conditionally essential) 0.044 g —
Proline (conditionally essential) 0.037 g —
serina 0.046 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
apigenina 0 mg —
luteolina 0 mg —
kaempferol 0.020 mg —
miricetina 0 mg —
quercetina 2.73 mg —
Flavonoids
(-)-epicatequina 0 mg —
(-)-Epicatequina 3-galato 0 mg —
(-)-epigalocatequina 0 mg —
(-)-Epigalocatequina 3-galato 0 mg —
(+)-catequina 0 mg —
(+)-Galocatequina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 0 mg —
colina de fosfatidilcolina 0.200 mg —
colina de fosfocolina 2.40 mg —
colina de glicerofosfolina 0 mg —
colina libre 5.90 mg —
colina total 8.50 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.