Liver cheese, pork

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA SR Legacy

304

Calorías

15.2g

Proteínas

2.10g

Carbohidratos

25.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	304 kcal	—
Macronutrients
Agua	53.6 g	—
Proteína	15.2 g	30% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	25.6 g	33% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.10 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	8.96 g	45% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	12.3 g	—
colesterol	174.0 mg	58% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	3.00 mg	3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.212 mg	18% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	2.23 mg	171% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	11.8 mg	74% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	3.54 mg	71% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.470 mg	28% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	104.0 ug	26% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	24.5 ug	1023% (Alto)
vitamina A, RAE	5252.0 ug	584% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	8.00 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	10.8 mg	60% (Alto)
magnesio, Mg	12.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	207.0 mg	17% (Moderado)
potasio, K	226.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	1225.0 mg	53% (Alto)
zinc, Zn	3.70 mg	34% (Alto)
cobre, Cu	0.383 mg	43% (Alto)
manganeso, Mn	0.200 mg	9% (Bajo)
selenio, Se	36.5 ug	66% (Alto)
Other
Energía	1272.0 kj	—
Ceniza	3.50 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	104.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	104.0 ug	—
retinol	5252.0 ug	—
vitamina A, UI	17490.0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.050 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.040 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.320 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.51 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.04 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.940 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	11.3 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.42 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.09 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.330 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.206 g	—
Threonine (EAA)	0.651 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.631 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.33 g	—
Lysine (EAA)	1.18 g	—
Methionine (EAA)	0.342 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.328 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.716 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.466 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.806 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.828 g	—
Histidine (EAA)	0.393 g	—
alanina	0.930 g	—
ácido aspártico	1.35 g	—
ácido glutámico	1.83 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.935 g	—
Proline (conditionally essential)	0.716 g	—
serina	0.690 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.