Lobster with sauce, Puerto Rican style

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

154

Calorías

10.8g

Proteínas

10.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	154 kcal	—
Macronutrients
Agua	72.1 g	—
Proteína	10.8 g	22% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	10.6 g	14% (Moderado)
Fibra dietética total	0.900 g	3% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.68 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.97 g	—
colesterol	77.0 mg	26% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	8.90 mg	10% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.031 mg	3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.039 mg	3% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.34 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.131 mg	8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	11.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	47.8 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.680 ug	28% (Alto)
vitamina A, RAE	12.0 ug	1% (Bajo)
caroteno, alfa	11.0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	63.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	0.650 mg	4% (Bajo)
magnesio, Mg	32.0 mg	8% (Bajo)
fósforo, P	106.0 mg	8% (Bajo)
potasio, K	282.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	719.0 mg	31% (Alto)
zinc, Zn	2.27 mg	21% (Alto)
cobre, Cu	0.831 mg	92% (Alto)
selenio, Se	38.8 ug	71% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	3.94 g	—
azúcares totales	2.24 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	11.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	11.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	1.00 ug	—
trans-beta-caroteno	135.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	1.00 ug	—
trans-licopeno	4486.0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	37.0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	3.15 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	4.90 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.001 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.008 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.30 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.293 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.126 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	6.78 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.045 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.001 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.18 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.950 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.093 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.017 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.062 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.004 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.041 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.